L'HERAULT
 

De Pézenas à Béziers.

De Molière à Paul Riquet
 

DE PEZENAS à BEZIERS Circuit de 100 km environ pour découvrir les richesses et le charme des cités du terroir et de la mer. Ce littoral attire et héberge depuis des millénaires les migrants et les voyageurs de tous pays, tant il y fait bon vivre. Le passage des Princes de Conti, des Montmorency, des Bourbons et de Molière a laissé des traces profondes dans la tradition et la sensibilité des gens de ce pays et que l'on retrouve dans leur mode de vie, leurs jeux, leurs goûts. « C'est l'heure où tout s'arrête, les montres, les horloges, les sabliers... L'anis des Dieux bloque la machine du temps... Une seule gorgée suffit à ramener l'été éternel qui dort blotti au fond des crânes avec ses mouches, ses siestes, ses platanes et ses fontaines » (d'après J. Carrière).

 
PÉZENAS, cité au passé prestigieux du XVIIe siècle ; le Prince de Conti y attira Molière, elle fut le siège des gouverneurs du Languedoc. L'ensemble des monuments est classé : vieilles rues, magnifiques demeures aux balcons et portes ouvragées, la maison consulaire des États du Languedoc, les hôtels des prisons, de Lacoste, de Jacques Cœur dont l'ornementation est unique, d'Alfonce qui fut théâtre de Molière, etc. Le musée Vuillod-Saint-Germain, les portes du château et du Ghetto, la collégiale Saint-Jean, la commanderie de Saint-Jean-de-Jérusalem, la chapelle des Pénitents noirs, les échoppes d'artisans et d'artistes avec les animations de la « Mirondella dels arts », théâtres, concerts, expositions etc... D. 13 E 1 ► NEZIGNAN-L'ÉVÊQUE • MONT-BLANC, église I.M.H. fortifiée (Xlle et Xllle), clocher de 37 m à 3 étages sur porche. Nombreux passages couverts dont un souterrain débouche sur une fontaine publique.

Aller et retour : traverser la R.N. 9 • SERVIAN, village médiéval en hauteur, vestiges de remparts (Xle et XIIe), maisons Renaissance, église en partie Xlle, agrandie au XIVe, haut beffroi de 33 m. D. 18 ► SAINT-THIBERY -> FLORENSAC ► POMÉROLS, D. 18, D. 51, R.N. 113 ► MEZE, centre de conchyliculture sur l'étang de Thau, station de lagunage, R.N. 113, R.N. 300, D. 158 • LOUPIAN, sur un ancien domaine gallo-romain, village viticole, porte fortifiée (XIVe), château (XVIe). église Saint-Hyppolite (XIIe) insérée dans les remparts, majestueuse église Saures-Cécile en pierre ocre (XIVe), villa gallo-romaine, des fouilles ont mis à jour des mosaïques polychromes (IVe-Ve), D. 158, R.N. 113, D. 158 • BOUZIGUES, vieux port, haut-lieu de la conchyliculture, musée de l'Étang de Thau, mas conchylicole, aquarium, D. 138, R.N. 113, R.N. 300, D. 2 ► BALARUC-LE-VIEUX • BALARUC-LES-BAINS, station thermale renommée, applications de boues marines, ensemble classé, nautisme, D. 2 • SETE, très important port de pêche et de commerce construit par Colbert (1666) au pied du Mont Saint-Clair avec jetées et canal reliant à la mer l'étang de Thau (1673), redoute du Castellas , Citadelle, Fort Saint-Pierre, église M.H., Chapelle Notre Dame de la Salette, ( Cimetière marin, musée Paul Valéry, espace Brassens, joutes nautiques, grand pardon de la Saint Pierre, animations le long du canal, 15 km de plages jusqu'au Cap-d Agde, RN 112.

SETE, R.N. 112, 15 km de plages de sable fin ► MARSEILLAN-PLAGE, D. 51 E s • MARSEILLAN, port sur l'ETANG DE THAU, le plus vaste des étangs languedociens, parcs d'ostréiculture et mytiliculture, D. 51 • AGDE, cité phocéenne (500 ans av. J.-C.) devenue cité épiscopale (Ve), cathédrale Saint-Étienne M.H., édifice carolingien (IXe) restauré (XVlle-XIXe), Musée agathois, D. 32 ► LE GRAU-D'AGDE • LE CAP-D'AGDE, promontoire basaltique, site exceptionnel, ports de plaisance, musée de l'Ephèbe. parc de loisirs Aqualand, Fort de Brescou, R.N. 112 • VIAS église MH, D37 ► PORTIRAGNES, D. 37 • LE CANAL DU MIDI ► VILLENEUVE-LES-BEZIERS, D. 37 ► SERIGNAN, musée de l'Attelage et du Cheval, D. 19 ► VALRAS-PLAGE, D. 64 • ECLUSES DE FONSERANES ► BEZIERS.